RWANDA TWONGERE WOMEN'S MILL CAFFE' IN GRANI 200G
8,00 €
Tasse incluse
RWANDA TWONGERE WOMEN'S MILL
PUNTEGGIO 87,75 su 100
Lotto a produzione limitata
Origine: Rwanda
Area: distretto di Gakenke, provincia del nord
Altitudine: 1.800/2.200 m slm
Specie: Arabica
Varietà: French Mission, Bourbon
Lavorazione: lavato, doppia fermentazione 24 ore
Aroma: mandarino, ananas
Note: arancia, ananas, noce di cocco
Ingredienti: caffè tostato in grani confezionato in atmosfera protettiva.
Tostatura: media
Contiene caffeina
Confezione: doypack in carta senza alluminio
Peso: 200 g
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Il Ruanda è stato il primo paese al mondo ad avere un governo femminile e oggi sono proprio le donne a guidare l'economia locale. Le cooperative del caffè sono state fondate sin dall'inizio da donne e ancora oggi sono gestite da loro. Stiamo parlando della cooperativa Twongere Kawa Coko fondata da 11 coltivatrici di caffè nel 2009 e guidata dalla presidentessa Therese Nyrangwabije.
E' una delle cinque origini della geografia del caffè dei Grandi Laghi. La diversità del suo paesaggio, il suo lago "esplosivo" e i suoi terreni fertili e montagnosi, situati ad alta quota, insieme a processi e metodi ancestrali, sono le caratteristiche che definiscono i caffè di origine ruandese.
Rapporto caffè/acqua consigliato:
ESPRESSO: 17gr per doppio espresso
MOKA: 16gr moka da 3 tazze
FILTRO: 20gr per 300 ml (2 tazze)
8007387000014
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Aroma: mandarino, ananas
Note: arancia, ananas, noce di cocco
Ingredienti: caffè tostato in grani confezionato in atmosfera protettiva.
Tostatura: media
Contiene caffeina
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Peso: 200 g