

Caffè crudo di varietà arabica proveniente dalla Colombia.
La Colombia è il secondo produttore mondiale di caffè. Quest’ultimo ha delle caratteristiche uniche al mondo, derivanti dalle particolari condizioni geografiche e climatiche di questo Paese. Il caffè colombiano viene infatti prodotto tra i 1000 e i 2000 metri di altezza sulle pendici delle Ande, e questo conferisce al chicco doti di acidità molto apprezzate. Il Supremo è ritenuto il migliore dei colombiani. È gradevolmente dolce, particolarmente aggraziato, armonioso e vellutato. Ha una notevole struttura, un’ottima corposità e un’equilibrata acidità. Nel suo aroma di cioccolato si espandono sentori di miele, burro fresco, noce e talvolta note fiorite di bergamotto e arancio.
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